Ingrédients / pour 4 personnes
- 700 g de sauté de veau (épaule, collier, poitrine) 2 coings frais de taille moyenne (environ 400 g) 1 oignon jaune 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 cl de bouillon de légumes