Ingrédients / pour 16 personnes
- Pour les coques : 300 g de poudre d'amandes 300 g de sucre glace 110 g de blancs d'oeufs "liquifiés" Colorant alimentaire 300 g de sucre poudre 75 g d'eau minérale 110 g de blanc d'oeufs "liquifiés" Colorant bleu Pour la ganache : 1/2 l de lait 80 g de sucre 5 jaunes d'oeufs 50 g de farine 15 bonbons schtroumpfs 40 g de beurre Colorant bleu indigo