4 cuillères à soupe de NUTELLA (150 g environ)
3 jaunes d’œufs
25 g de sucre
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche liquide
Préparation Petites crèmes au nutella
1
Mélangez énergiquement les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Portez le lait et la crème fraîche à ébullition. Versez le mélange chaud sur la première préparation. Mélangez et reversez dans la casserole.
2
Faites cuire à feu moyen pendant 5 min environ, laissez reposer quelques instants et ajoutez le nutella délicatement tout en remuant.
Pour finir
Versez la préparation dans des verrines ou des pots à yaourt en verre et réservez au frais pendant 3 h minimum.
Laissez refroidir avant de déguster...