6 oeufs
400 ml de crème fraîche liquide
200 g de lardons
200 g de dès de jambon
200 g de gruyère râpé
Poivre et noix muscade moulue
1 pâte feuilletée
Préparation La quiche lorraine à ma façon
Pour finir
Préchauffer le four à 200°c.
Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette et transvaser la préparation sur la pâte.
Enfourner dans le four chaud envriron 20 minutes quand le dessus est gratiné, sortir la quiche du four et déguster avec une salade.