Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de morue
- 1 kg de pommes de terre
- 1 kg d’oignons
- 50 cl de sauce béchamel
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- Noix de muscade
- Moutarde aromatisée
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge “Carm” Praemium®
- 1 cuillerée à soupe de margarine
- Poivre blanc