2 oeufs
150 g de dés de jambon
15 cl de lait
10 cl de crème liquide
Noix de muscade
Préparation Quiche aux dés de jambon et emmental
Pour finir
La préparation peut se faire dans des ramequins. Mélanger les oeufs entiers avec le lait et la crème liquide. Y ajouter les dés de jambon ou dés de lardons. Parfumer à la noix de muscade. Verser le tout dans les ramequins, ensuite parsemer de fromage râpé. Mettre au four environ 30 minutes (four préalablement préchauffé à 220°c).