Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 filets de daurade royale 40 cl d’huile d’olive extra vierge 1 botte de coriandre 2 carottes 1 poireau 1 botte d’oignons nouveaux 2 artichauts poivrade 20 cl de bouillon de légume Sel et poivre Huile d’olive extra vierge