Ingrédients / pour 4 personnes
- 425 g de farine 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 œuf entier 1 jaune d’œuf (réserver le blanc pour la dorure) 30 g beurre mou 125 ml de lait 120 ml d'eau 1 blanc d’œuf additionné d'1 cuillère à soupe d'eau. Graines de pavot ou sésame pour le glaçage