Préparation Gâteau au chocolat (Gâteau)

1. 1 Faire fondre 125 g de chocolat à pâtisser dans 4 cuillères d'eau tiède.
2. 2 Ajouter 125 g de beurre et 200 g de sucre bien mélanger.
3. 3 Ajouter 5 jaunes d'oeufs et 125 g de farine et une cuillère à café de levure. Mélanger.
4. 4 Battre les 5 blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
5. 5 Beurrer un moule en couronne genre moule à baba et verser la préparation.
6. Pour finir
   Enfourner les 20 premières minutes thermostat 5 (150°c et les 30 autres thermostat 6 180°c)