Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de farine T65-T55 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre mou (ou margarine) 50 ml d'eau tiède 100 ml de lait (ou lait de soja) à température ambiante ou tiédi 1,5 litres d'eau 50 g de bicarbonate de sodium 1 jaune d'oeuf Gros sel Graines de sésame