Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 filet mignon de 500 grammes 200 grammes de pruneaux 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosses feuilles de basilic 20 cl de vin blanc 30 cl d'eau 1 pincée d'origan 2 pincées d'herbes de Provence 1 pincée de raz el hanout 3 pincées d'ail en poudre Un bon filet d'huile d'olive Sel Poivre 180 grammes de riz ou 300 grammes de pâtes