Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 cuisses de lapin 1/2 de cuillères à café de poudre de chili 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 15 cl de vin blanc sec Quelques grains de maïs en boîte 1/2 de poivron rouge 2 tomates Le jus d’1 citron vert Quelques feuilles de coriandre 1 avocat 4 tortillas de maïs