Hérisson sucré salé

Préparation 1 h Temps Total 1 h
Hérisson sucré salé

Ingrédients / pour 15 personnes

  • Selon votre imagination : pastèque melon crevette avocat radis raisin comté mozzarella tomates cerise saucisson cornichon piques en bois basilic huile d'olive jambon cru

Préparation Hérisson sucré salé

  1. 1 Prendre une demie pastèque, évidez-la avec l'aide d'une cuillère pour faire des billes, et garder l'écorce de la pastèque qui vous servira de support.
  2. 2 Enfilez sur chaque pique les ingrédients de votre choix, exemple : tomates cerise que vous aurez au préalable fait mariner pendant 10 min dans de l'huile d'olive et basilc ainsi que les boules de mozzarella.
  3. 3 Avocat citronné crevette, avocat coupé en cubes.
  4. 4 Raisin comté raisin.
  5. 5 Bille de melon, jambon cru, bille de pastèque.
  6. Pour finir
    A vous de jouer sur la couleur.