Selon votre imagination :
pastèque
melon
crevette
avocat
radis
raisin
comté
mozzarella
tomates cerise
saucisson
cornichon
piques en bois
basilic huile d'olive
jambon cru
Préparation Hérisson sucré salé
1
Prendre une demie pastèque, évidez-la avec l'aide d'une cuillère pour faire des billes, et garder l'écorce de la pastèque qui vous servira de support.
2
Enfilez sur chaque pique les ingrédients de votre choix, exemple : tomates cerise que vous aurez au préalable fait mariner pendant 10 min dans de l'huile d'olive et basilc ainsi que les boules de mozzarella.
3
Avocat citronné crevette, avocat coupé en cubes.