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Amuse-bouches litchi-crevette

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Amuse-bouches litchi-crevette

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 100 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 grosse boîte de litchis en conserve
  • 3 brins de feuilles de menthe fraîche
  • jus de citron
  • huile d’olive

Préparation Amuse-bouches litchi-crevette

  1. 1Égoutter les litchis. Former les mini-brochettes en piquant une crevette avec une feuille de menthe à l’intérieur de chaque litchi.

  2. Pour finir

    Disposer dans une assiette et recouvrir d’un filet de jus de citron et d’huile d’olive. Servir frais.