Lentilles aux courgettes, tomate et basilic : la recette facile

Préparation 5 mn Cuisson 35 mn Temps Total 40 mn
Lentilles aux courgettes, tomate et basilic : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

  • Lentilles (60 g par personne) 1 courgette Coulis de tomate Basilic ail sel 1 bouillon cube

Préparation Lentilles aux courgettes, tomate et basilic : la recette facile

  1. 1 Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet (25 à 35 min selon la texture souhaitée). Couper la courgette en morceaux et faire cuire à la vapeur (ou autre selon préférence) 10 à 15 min.
  2. 2 Lorsque les lentilles sont cuites, rajouter les courgettes. Y ajouter du coulis de tomates, le sel, le basilic et l'ail (j'utilise du basilic et de l'ail en poudre pour aller plus vite).
  3. Pour finir
    Laisser mijoter quelques minutes et servir.