Cake campagnard

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Cake campagnard

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 courgette moyenne 12 cl d’huile d’olive 2 œufs 1 sachet de levure 150 g de comté 250g de farine aux 6 céréales 3 tranches de lard 50 g de gruyère râpé Sel et poivre

Préparation Cake campagnard

  1. 1 Râpez la courgette, coupez le comté en petits cubes et coupez le lard en morceaux.
  2. 2 Mélangez les œufs, la farine, la levure et l’huile d’olive jusqu’à avoir un mélange homogène.
  3. Pour finir
    Puis ajoutez la courgette, le lard, le comté et le gruyère râpé. Versez dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four à 190°c pendant 40 minutes.