2 avocats
1 petit concombre
2 petits suisses natures
½ citron vert
3 bâtons de surimi
une pincée de piment d'espelette
sel et poivre
Préparation Verrines de crème d'avocat au concombre
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Pelez les avocats et le concombre.
Mettre dans un blender :
l’avocat, le concombre en morceaux, les petits suisses, le jus du ½ citron vert, le piment d'espelette et mixez.
Salez et poivrez.
Pour finir
Salez et poivrez.
Versez dans les verrines et effilochez du surimi dessus.
Servir bien frais.