Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre 1 œuf 1 peu d'eau, si besoin 1 pincée de sel Pour la garniture : l'équivalent d'un bol de brisures de framboises surgelées 1 tablette de chocolat noir (200 g, corsé ou non selon les goûts) 1 brique (20cl) de crème fraiche liquide