
Ingrédients / pour 6 personnes
- 16 lasagnes
- 2 aubergines
- 2 courgettes
- 5 tomates
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 50 cl de Soupe Froide de Concombre & Menthe Alvalle
- Pour la béchamel :
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 1/2 de lait
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade