Crêpes aux céréales muesli et fraises

Préparation 30 mn Cuisson 2 mn Temps Total 32 mn
Crêpes aux céréales muesli et fraises

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 25 cl de lait 125 g de farine 2 œufs 20 g de beurre fondu 80 g de muesli 250 g de fraises

Préparation Crêpes aux céréales muesli et fraises

  1. 1 Dans un bol, mettre la farine en puits et verser au milieu les œufs et la moitié du lait.
  2. 2 Mélanger progressivement en incorporant la farine, rajouter le reste de lait au fur et à mesure puis le beurre fondu à la fin.
  3. 3 Préchauffer une poêle antiadhésive, verser une louche de pâte et répartir immédiatement une grosse cuillère de muesli dessus (avant que la pâte ne soit complètement cuite).
  4. 4 Lorsque les bords colorent, retourner la crêpe et poursuivre la cuisson une minute.
  5. Pour finir
    Laver les fraises et les équeuter. Les tailler en tranches épaisses et les servir avec les crêpes.