Ingrédients / pour 6 personnes
- 40 cl de crème liquide entière
- 20 cl de lait entier
- 3 feuilles de gélatine
- 5 cl de liqueur de menthe verte
- 130 g de chocolat noir à 74 % de cacao,
- 20 g de sucre roux
- 2 sachets de sucre vanillé
- Présentation et service :
- Copeaux de chocolat
- Feuilles de menthe (fraîche)