Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour le crumble : 150 g de farine de blé 150 g de farine de châtaigne 150 g de beurre Piment d’Espelette Sel, poivre Pour la ratatouille : 2 courgettes 1 aubergine 4 tomates 1 gros oignon jaune 3 gousses d’ail 6 branches de thym 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Piment d’Espelette Sel, poivre