Gazpacho vert accompagné de son bar rôti aux olives noires

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Gazpacho vert accompagné de son bar rôti aux olives noires

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 brique de Gazpacho Vert Alvalle 2 pavés de bar Quelques olives vertes ou noires 2 carottes De l’huile d’olive Sel, poivre

Préparation Gazpacho vert accompagné de son bar rôti aux olives noires

  1. 1 Hacher les olives noires et les mettre de côté.
  2. 2 Huiler la poêle et y faire dorer le bar sur les deux faces.
  3. 3 Déposer les olives sur le poisson cuit et enfournez pendant dix minutes.
  4. 4 Faire cuire les carottes et les ajouter au poisson.
  5. Pour finir
    Accompagner le bar d’une verrine de gazpacho vert alvalle par personne.