16 minis poivrons
2 petites boîtes de thon au naturel
2 cuillères à soupe de mascarpone
1 pot de ricotta
ciboulette, persil plat
1 cuillère à café de moutarde
sel, poivre
Préparation Mini poivrons thon et ricotta
1
Lavez et épluchez les poivrons en laissant 1 bande sur 2. Égouttez le thon.
Émiettez-le. Mélangez la ricotta, le mascarpone, la moutarde, le sel, le poivre, le persil et la ciboulette ciselés.
2
Ajoutez le thon. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Farcissez les mini poivrons.