Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel fin
- 5 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- Pour la crème d'amandes :
- 100 g d'amandes en poudre
- 90 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 2 œufs entiers
- Pour le décor :
- 8 prunes jaunes
- 1/2 barquette d'amandes effilées
- sucre de canne