Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de blancs de poulet 10-12 de crevettes 100 g de chorizo 200 g de riz 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron jaune 200 g de haricots vert 1 oignon 2 ou 3 gousses d’ail 1/2 boîte de tomates pelées 100 ml de vin blanc 350 ml de bouillon de poulet 3-4 feuilles de laurier 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de safran Sel Poivre 1 citron Huile d'olives