100 g de sucre roux
25 ml d'eau
100 g de sésame
20 g de beurre
Confiture de fraise
Miel
Préparation Croustillants au sésame
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Faites chauffer le sucre et l'eau, laissez bouillir quelques minutes, dès que la préparation se colore légèrement, éteignez le feu et ajoutez le beurre et les sésames.
Mélangez bien.
Déposez une petite couche dans le fond de vos moules, en silicone de préférence.
Enfournez pour 15 minutes environ à 180°c.
Ils doivent devenir légèrement bruns.
Laissez-les refroidir avant de les démouler.
Pour finir
Pour la garniture, j'ai fourré une moitié à la confiture et l'autre au miel.