Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte : 85 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 130 gr de beurre salé ( selon le goût) 1 sachet de sucre vanillé - 10 g 1 œuf 195 g de farine 15 g de bon cacao pur Crème à l'orange : 1 feuille de gélatine - 2 grammes 160 g de jus d'orange pressée 100 g de sucre 2 œufs entiers + 2 jaunes 140 g de beurre mou Gelée d'orange : 3 feuilles de gélatine - 6 grammes 125 g de jus d'orange pressée 1 cuillère à soupe de sucre Sauce : 100 g de nutella 100 g de mascarpone