Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 portions de la vache qui rit®
- 4 tomates grappes
- 1 yaourt
- 1 oignon
- 200 g de riz basmati
- 400 ml d'eau
- Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à soupe d'estragon haché
- 1 cuillère à soupe de menthe
- Sel et poivre