Mini quatre-quarts au Nutella

Préparation 30 mn Cuisson 25 mn Temps Total 55 mn
Mini quatre-quarts au Nutella

Ingrédients / pour 9 personnes

  • 3 œufs le poids des œufs en farine le poids des œufs en sucre le poids des œufs en beurre 1/2 sachet de levure chimique 9 (ou plus) cuillères à café de Nutella

Préparation Mini quatre-quarts au Nutella

  1. 1 Casser les œufs dans un saladier et les peser.
  2. 2 Ajouter le même poids de sucre que celui des œufs. Les fouetter longuement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3 Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Battre la pâte longuement au fouet pour qu’elle soit bien homogène.
  4. 4 Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone, en remplissant les moules à moitié. Ajouter la cuillère de nutella et recouvrir avec le reste de pâte pour remplir les moules aux 3/4.
  5. Pour finir
    Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°, four chaud. Quand les quatre-quart sont cuits, les laisser refroidir avant de les déguster.