Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 oignon 1 poivron rouge 1 petite courgette 5 œufs 4 cuillères à soupe de crème épaisse 4 cuillères à soupe d’herbes aromatiques (ciboulette, persil, coriandre, basilic) 1 gousse d’ail 1 pain aux olives 1 tranche de fromage de brebis à pâte dure Huile d’olive Piment d’espelette Sel au céleri, sel