Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 aubergine blanche 1 petite courgette 1 échalote 1 1/2 fenouil 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à café de gingembre râpé(ou gingembre en poudre) 1 étoile de badiane 1 pincée de cannelle 1 bouillon cube de volailles