Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le gâteau : 200 gr de chocolat noir pour pâtisserie 1 pincée de sel 150 gr de cassonade 120 gr de farine fermentante 50 gr de coco râpée 10 cl de lait de coco 30 gr de cacao pur 15 cl d'huile 50 gr de beurre 4 oeufs "plein air" bien jaunes Glaçage : 400 gr de philadelphia nature 100 gr de beurre 250 gr de chocolat blanc Le jus d'1/2 orange 1 sachet de sucre vanillé Smarties et coco pour la déco Colorant alimentaire rouge