Purée aux haricots verts et aux champignons

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Purée aux haricots verts et aux champignons

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 100 grammes d'haricots verts 3-4 champignons de Paris 100 ml de crème liquide 10 brins de ciboulette Sel Poivre Parmesan

Préparation Purée aux haricots verts et aux champignons

  1. Pour finir
    Équeuter les haricots verts et couper grossièrement les champignons. Placer le tout dans une casserole d'eau et mettre à cuire pendant 20 minutes. Égoutter les légumes, placer dans un bol mixeur. Verser la crème liquide et mixer. Vous pouvez servir. Saupoudrer de parmesan avant de servir.