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Égoutter le bocal de poivrons.
Absorber le surplus de liquide en appuyant avec du papier absorbant sur les morceaux de poivron.
Les couper à la taille voulue.
Pour finir
Prendre un pic et y piquer une bille de mozzarella puis un morceau de poivron.
Voilà c'est prêt !