Tartine express jambon, tomate et oeuf

Préparation 5 mn Cuisson 8 mn Temps Total 13 mn
Tartine express jambon, tomate et oeuf

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 belles de pain de campagne 2 œufs 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 tomate 1 tranche de jambon blanc 1 poignée de fromage râpé

Préparation Tartine express jambon, tomate et oeuf

  1. 1 Toaster les tranches de pain et les recouvrir de coulis de tomate ainsi que d’une demi tranche de jambon.
  2. 2 Émincer la tomate et disposer quelques tranches sur chaque tartine.
  3. 3 Recouvrir de fromage râpé et placer quelques minutes sous le gril du four, de manière à le faire fondre.
  4. 4 Pendant ce temps-là, cuire les oeufs au plat. Lorsque le blanc est pris, saler, poivrer légèrement et placer un oeuf sur chacune des tartine.
  5. Pour finir
    Servir ces tartines madame avec une salade verte.