Ingrédients / pour 8 personnes
- 200 g de speculoos 80 g de beurre 300 g de fromage blanc lisse 300 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 20 carambars au caramel Sauce carambar : 25 carambars au caramel environ 20 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel