Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 25 g de sucre 65 de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Garniture aux pommes : 500 g de pommes 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 jus de citron cannelle Gratin : 100 g de beurre pommade 70 g de sucre 60 g de poudre d'amandes 60 g de chapelure 60 g de farine