Ingrédients / pour 20 personnes
- Pour 80 petits rectangles de 1 cm d'épaisseur sur 3 cm long et 2,5 cm large : 3 pamplemousses de Floride 410 g de sucre Caramels au pamplemousse de Floride : 200 g de crème liquide (35% mg) 75 g de miel 75 g de sucre 75 g de beurre 125 g d’amandes hachées grillées 75 g d’écorces de pamplemousse confit