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Beurre d'anchois

Préparation 10 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 10 mn
Beurre d'anchois

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 grammes de beurre
  • 100 grammes de filet d'anchois
  • 1 filet de jus de citron
  • 10 grammes d'amande en poudre

Préparation Beurre d'anchois

  1. 1
    Beurre d'anchois : Etape 1
    Piler ou mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et très lisse. Patienter 1 heure ou 2 avant avant d’être consommé.