Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 steaks de gigot d'agneau de 150 g chacun
- 6 grosses tomates
- 2 oignons blancs avec leur tige
- ½ botte de coriandre
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 100 g de pâte de Tandoori rouge
- 20 cl d’huile d'olive
- Epices mélange mexicain
- Paprika doux
- Sel et poivre