Préparation Soupe de pêche aux fruits rouges

1. 1 Épluchez et coupez la pêche en morceaux. Infusez la verveine dans un peu d’eau chaude. Mixez la chair de pêche avec l’infusion à la verveine pour obtenir un coulis. Laissez refroidir.
2. 2 Dénoyautez les cerises, coupez-les en deux et mélangez-les dans le coulis avec les fraises lavées, équeutées et en morceaux, les framboises et les myrtilles.
3. Pour finir
   Versez la soupe dans une boîte-déjeuner bien hermétique. Dégustez bien frais.