Ingrédients / pour 4 personnes
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Base
- Biscuit (Mc Vities, petits bruns, sablés ) : 125 g
- Beurre fondu : 50 g Garniture
- Ricotta : 250 g
- Chocolat noir : 160 g
- Sucre : 50 g
- Crème liquide : 10 cl
- Agar agar : 2 g Décor
- Copeaux de pralinoise