Ingrédients / pour 8 personnes
- 200 g de pâte de dattes 3 pommes 50 g de beurre + 20 g pour le moule 50 g de cassonade + 20 g pour le moule 150 g de farine 3 œufs 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 10 cl de crème fraiche liquide