Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 avocat ferme
- 2 cuillères à soupe d’œufs de saumon
- 10 olives noires dénoyautées
- 60 langoustines crues
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café rase de zeste de citron
- 1/2 cuillère à café rase de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café rase de coriandre en poudre
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselée
- Sel et poivre