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Roulés au saumon et fromage frais

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Roulés au saumon et fromage frais

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 barquette Saint-Moret (petit format)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 échalote émincée finement
  • le jus d'1/2 citron
  • Sel, poivre

Préparation Roulés au saumon et fromage frais

  1. 1Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients ensemble.
  2. 2Déposer cette crème sur chaque tranche de saumon fumé (en une ligne épaisse) et rouler la tranche de saumon autour de la crème.
  3. Pour finir

    Couper des tronçons de 2 cm délicatement afin de ne pas faire sortir la crème.