Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de filet mignon de porc (coupé en fines tranches) 1/4 de chou blanc 1 patate douce 100 g de cèpes 1 échalote 1 oignon blanc ou 2 tiges de ciboule 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge thaïe 1 cuillère à soupe de sauce Hoisin 2 cuillères à soupe de nuoc -mam 2 cuillères à soupe d'huile