1/2 paquet de gâteaux apéritif "Tuc"
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1 tranche de saumon fumé
1 citron
ciboulette
1 noix de beurre
sel poivre
Préparation Tuc revisité à la crème de saumon
1
Émietter les gâteaux dans un pilon.
2
Les poêler dans une noix de beurre à feux vif pour les faire dorer et croustiller.
3
Fouetter la crème avec 1/2 jus d'un citron, assaisonner (sel, poivre, ciboulette) puis ajouter le saumon fumé coupé en petit tronçons.
Pour finir
Dresser les biscuits surmonter de la crème et réserver au frais 1 heure avant de servir.