Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de quasi de veau 1/3 d’une botte de ciboulette 1/3 d’une botte de persil plat 4 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 5 cuillère à soupe d’huile de noix 50 g de cerneaux de noix 100 g de cantal
Ingrédients / pour 4 personnes