Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de champignons des bois
- 1 échalote
- 40 cl de bouillon de volaille
- 30 cl de crème
- 30 g de beurre
- Sel, poivre, piment d’Espelette
- 4 tranches de pains grillées frottées à l’ail
- Quelques lardons
Ingrédients / pour 4 personnes